Thứ Hai, 23 tháng 3, 2020

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 1.

Nếu chọn ra một từ khóa đang khiến cả thế giới nghiêng ngả trong suốt 3 tháng đầu năm 2020, không gì khác chính là Covid-19. Tính đến thời điểm ngày nay, đại dịch này đã gây ảnh hưởng tại 192 nhà nước và vùng bờ cõi, trở thành vấn nạn chung của thế giới.

Nhưng trước đó, vào thời khắc tháng 1, khi Covid-19 mới bùng phát, dịch này từng bị xem là gắn liền với những địa danh cụ thể của một số quốc gia. Theo đó, những nơi là tâm dịch bệnh như Vũ Hán, Daegu trở thành thứ mẫn cảm. Và dù muốn hay không, ta cũng phải dấn với nhau rằng, người ta nhắc đến những địa danh ấy không chỉ là sự lo âu mà còn có cả sự kỳ thị.

Sự kỳ thị lan ra nội bộ từng quốc gia và giữa các châu lục. Nhiều người châu Âu e ngại và tránh xa bất cứ người gốc Á nào, bất chấp họ có nguy cơ mang virus hay không. Không ít người châu Á sống ở phương Tây phải chịu đựng những ánh mắt nhìn ngó, nghi hoặc, nặng hơn thì bị thóa mạ, thậm chí bị đánh, ném bật lửa vào người vì đeo khẩu trang (được coi là một “dấu hiệu” của nhiễm bệnh) ra đường, hoặc đôi khi chẳng vì lý do gì cả.

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 2.

Nhưng với dịch bệnh, không vùng bờ cõi nào có thể tự tin mình an toàn tuyệt đối. Cuối tháng 2, Covid-19 trở thành đại dịch toàn cầu, lan sang Italia, Anh, Pháp và Mỹ... Cùng với sự lan rộng của vùng dịch và sự xuất hiện nhiều tâm dịch hơn, sự lo ngại, kỳ thị cũng xuất hiện rộng hơn và rõ nét hơn với tâm lý ái ngại với những vùng, bờ cõi có dịch hoặc tâm dịch diễn ra.

Ngay cả người Việt Nam vốn hiếu khách, nhiệt liệt, trước ảnh hưởng của dịch bệnh, một bộ phận nhỏ cũng bỗng trở thành e sợ với người nước ngoài và người Việt từng hỗ tương ở vùng liên đái. Nhiều người bỗng chốc đa nghi và cảnh giác đến mức, một ai đó ho nhẹ là toàn bộ ngó nghiêng hoảng sợ, nhìn đâu cũng thấy nguy cơ.

Chúng ta thường có khuynh hướng sợ hãi những gì mình chưa biết, chưa hiểu, hoặc nhận thức sai lệch. Có thể thông cảm rằng, sự lo âu quá độ dẫn đến kỳ thị là một phản ứng rất nguyên thủy, một phần bản năng của con người. Số ca nhiễm và người tử vong được cập nhật hàng ngày khiến con người nảy sinh tâm lý lo âu, e dè với dịch bệnh như một phản xạ rất mực tự nhiên.

Nếu bảo rằng, đừng sợ hãi vì Covid-19, nó không hiểm như chúng ta đang âu lo, đó là lời cổ vũ sáo rỗng và lạc quan giả hiệu. sự thực là, những diễn biến khó lường về đại dịch phức tạp đã khiến nhiều quốc gia và vùng bờ cõi lểu đểu.

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 3.

Nhưng có một sự thực khác là, nỗi sợ hãi và sự kỳ thị không khiến chúng ta an toàn hơn. Phản ứng cảnh giác thái quá và kỳ thị này không chỉ dẫn tới cách ứng xử tàn tệ của một bộ phận xã hội với người bệnh và cả những người không bệnh, mà còn có thể khiến những người có virus giấu nhẹm thông tin. Chính nỗi sợ bị kỳ thị có thể phần nào thôi thúc những người có nguy cơ khai man lịch sử chuyển di, trốn cách ly để được “an toàn”. rút cục, cả xã hội sẽ trả giá nặng nề.

Vậy đấy, kỳ thị không hữu ích gì trong việc chống dịch, trái lại, là rào cản trong việc hiệp tác điều trị, cách ly hoặc phòng tránh cho cộng đồng trong cuộc chiến phức tạp chống con virus được gọi là sáng dạ và “siêu đẳng” này. Thứ chúng ta cũng cần giữ cho đầu óc mình mẫn tiệp, không để tâm lý lo sợ lấn át dẫn đến thể tâm lý thụ động là miệt thị người có liên tưởng đến dịch, từ bệnh nhân, thầy thuốc, đến người trở về từ vùng dịch, người bị cách ly… thậm chí là cả gia đình, người thân của họ.

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 4.

Sau hơn 3 tháng bùng nổ, đại dịch Covid-19 đã thực sự trở thành một vấn nạn toàn cầu. Trong nỗi âu lo và phản ứng thụ động trước thảm họa, đã có nhiều khuyến cáo rằng với hoàn cảnh ngày nay thì điều tốt nhất là ai đang ở đâu cứ yên chỗ ấy, tránh những di chuyển không đáng có để tình hình không rối loạn hơn. Nhưng chính sự kỳ thị, lạc lõng, ngờ vực nhau khiến nhiều người xa xứ bất giác hoảng loạn và thiết tha muốn được về nhà.

vì vậy nên, làn sóng di dịch từ khắp nơi trên thế giới muốn trở về quê hương, cũng như người Việt trên thế giới trở về Việt Nam là điều dễ hiểu. Đón công dân người Việt từ những vùng dịch về nhà là chủ trương đẹp đẽ, nhân bản, để không ai bị bỏ lại trong thảm họa. Dù vậy, nỗi sợ hãi về bệnh dịch lây lan đã khiến một bộ phận người chưa hiểu biết đầy đủ và lo âu thái quá về dịch bệnh ném về phía họ thiếu gì khí giới sát thương từ lời nói, ánh mắt đến hành động.

Mặt khác, sự thiếu trách nhiệm, tinh thần bảo vệ cộng đồng khi trở về từ vùng dịch hay sự yêu sách kém cảm thông, thái độ không hiệp tác, trịch thượng của một số ít người trở về từ nước ngoài cũng khiến người trong nước nổi đóa, chỉ trích nặng nề.

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 5.

Có điều, nếu cứ tiến công, xoáy vào điều bị động, cuộc chiến với Covid-19 sẽ thêm găng tay, không phải vì sự lây lan virus, mà vì thái độ người ta đối xử với nhau. Trong diễn biến khó lường của dịch Covid-19 và của nhiều loại bệnh khác, ai dám chắc họa sẽ không rơi vào mình và gia đình mình. Hôm nay tránh được dịch bệnh, ngày mai chúng ta vẫn có thể gặp tai nạn, thiên tai địch họa, làm sao có thể “nắm tay từ sáng đến tối”?

Việc của chúng ta hiện thời, thay vì đang hoảng loạn và có thiên hướng khuếch đại mọi thứ can dự đến dịch bệnh thì chung vai gắng công với cố kỉnh của toàn từng lớp để đẩy lùi đại dịch. Cần hiểu rằng, người nhiễm bệnh, người nghi nhiễm, người đi qua vùng dịch cũng chỉ là nạn nhân của thảm họa. Vậy nên hãy chào đón những người trở về, những bạn bè quốc tế đang lưu lại. Và những người trở về từ vùng dịch, thấy mình có nguy cơ truyền nhiễm, hãy tự giác cách ly. Vì chính mình và cộng đồng.

Kỳ thị - “vũ khí sát thương” nhân loại mạnh hơn cả virus trong mùa Covid-19 - Ảnh 6.

Một nhà văn Nga từng viết: “Hai người cùng nhìn xuống. Một người chỉ thấy vũng nước, người kia lại nhìn thấy những vì sao”. Cách chúng ta nhìn đại dịch trôi qua trước mắt mình cũng vậy. Cứ hội tụ vào những điều xấu xí, chúng ta sẽ chẳng thể thấy biết bao điều tốt đẹp khác trong những ngày găng này.

Đó là những niềm vui nhỏ xinh trong khu cách ly được nhiều người trẻ chia sẻ; là sự nắm đầy nhân bản của các cơ quan và nhân sự phòng, chống dịch; là những khách sạn, homestay mở cửa đón nhận, săn sóc người bị cách ly miễn phí; là những khoản tiền được người dân chung tay đóng góp để dập dịch...

Chống dịch như chống giặc, và cả thế giới, cả nước đang bước vào “chiến tranh” cam go với virus SARS-CoV-2. Trong mọi cuộc chiến, sự kết đoàn, nương dựa vào nhau là then chốt của thắng lợi. Hẳn bạn chưa quên câu chuyện ngụ ngôn Việt Nam về sức mạnh của bó đũa. Tách từng chiếc ra, đó chỉ là một que tre, que gỗ bé nhỏ, nhưng đứng cùng nhau, chúng trở nên một thế lực dẻo dai.

Cũng cần nói thêm, chúng ta không đứng cạnh nhau theo kiểu đánh giặc “bằng niềm tin”, mà bằng sự hiểu biết. Thật nguy hại khi mà cả cộng đồng sống trong sợ hãi thái quá, bởi đó là khi niềm tin và kiến thức bị lung lạc. Để rồi khi những thông báo chính thức, đúng đắn không còn trở thành giá trị vì người ta còn mải tin vào những tin đồn - những tin hiệp với nỗi sợ của họ.

Cái từng lớp cần là sự đồng lòng, bình tĩnh, thông báo trung thực và kế hoạch chống dịch khoa học. Mỗi người cần trang bị kiến thức, ngừa cho mình và cộng đồng, có tinh thần tự giác thông tin với cơ quan y tế, tuân cách ly nếu đã đi qua vùng dịch hay thấy có nguy cơ xúc tiếp dịch tễ. hao hao thế, chúng ta cũng cần cảm thông và hợp tác với lực lượng phòng dịch, trong trường hợp cần cách ly.

Quan trọng hơn, nếu bạn còn còn đang an toàn, hãy thấy hàm ơn về chuyện đó, và bao dung với những người khác hơn một chút. Trong thời khắc khó khăn này, hãy tử tế và khoan thứ với nhau.

Dịch bệnh đã khiến những cuộc chuyện trò, gặp gỡ đã bị ám ảnh bởi khoảng cách 2m an toàn. Chúng ta còn mỗi tấm lòng với nhau, hãy cố giữ cho nó gần gần một tẹo để khi bão qua, dịch bệnh được kiểm soát, chúng ta còn có thể nhìn nhau bớt nghi hoặc, hoặc tốt hơn là thân ái hơn.

Đám mây vũ trụ giống tượng Nữ thần Tự do

Tinh vân NGC 3576 cách Trái Đất khoảng 9.000 năm ánh sáng gây để ý vì mang hình trạng đặc biệt. Tại trọng điểm của đám mây này, có thể nhìn thấy một bóng đen giống như người đang cầm ngọn đuốc.

Ảnh chụp tinh vân NGC 3576 của Đài quan sát tia X Chandra năm 2013. Ảnh: NASA.

Ảnh chụp tinh vân NGC 3576 của Đài quan sát tia X Chandra năm 2013. Ảnh: NASA.

Giống các tinh vân khác, NGC 3576 hình thành trong quá trình các ngôi sao tiến hóa, NASA cho biết. Phần lớn khí nóng và bụi trong tinh vân này đến từ những vụ nổ siêu tân tinh. Đó là vụ nổ mạnh và sáng, xảy ra cuối vòng đời của một ngôi sao khối lượng lớn.

"Những tinh vân như vậy cho thấy sự tiến hóa của các ngôi sao lớn, từ lúc hình thành trong đám mây tối đồ sộ, cuộc sống tương đối ngắn ngủi (chỉ vài triệu năm), đến khi chết trong vụ nổ siêu tân tinh", NASA giảng giải.

NGC 3576 chứa nhiều luồng khí sinh ra từ các ngôi sao đã nổ tung và chết. Bên trong những luồng khí này là các sao mới. Do sự xuất hiện của chúng, những vùng khí hydro ion hóa hình thành bên trong NGC 3576. Đài quan sát tia X Chandra từng chụp được các luồng gió sinh ra từ sao trẻ kích tấc lớn thổi trong tinh vân.

Thu Thảo (Theo IB Times )

Diễn viên 'Tân Bao Thanh Thiên' qua đời

Theo Mingpao , những năm cuối đời ông mắc bệnh Alzheimer. Lương Thiên không có vợ con, một người cháu của ông lo tang lễ. Lý Lực Trì - đạo diễn Hỷ kịch chi vương - đăng cáo phó trên Weibo và viết: "Chú Thiên, mãi nhớ về chú, mong chú yên nghỉ".

Tài tử Lương Thiên. Ảnh: Appledaily.

a ma tơ Lương Thiên. Ảnh: Appledaily.

Lương Thiên là một trong những tài tử thế hệ đầu của Hong Kong, thường được khán giả gọi là "Chú Thiên". Ông tên thật Lương Nãi Huy, đóng phim cho TVB từ cuối thập niên 1960. Ông cũng là người đề xuất thành lập lớp đào tạo nghệ sĩ của đài. Các a ma tơ Hoàng Thu Sinh, Hà Gia Kính, Trần Tú Văn... là học trò của ông.

Thập niên 1970, ông chuyển sang làm việc cho đài ATV với vai trò diễn viên, giám chế. Ông đóng Tân Bao Thanh Thiên 1995 các phần Thẩm ngự miêu, Anh liệt thiên thu , cộng tác Hà Gia Kính, Kim Siêu Quần, Phạm Hồng Hiên. Ông còn góp mặt trong Khử tà diệt ma, Thiếu niên Hoàng Phi Hồng 1981... Trong vai trò giám chế, Lương Thiên sinh sản Tân Bao Thanh Thiên, Năm 97 rồng đổi màu, Người đến từ Triều Châu, Khử tà diệt ma ...

Lương Thiên qua đời
Lương Thiên tắt thở

Lương Thiên đóng vai khách mời trong những phim "Chị Đào", "Khát vọng có em". Video: HK01.

Nghệ sĩ không kết hôn. Ông từng nói không phải bản thân kén chọn mà vì công việc bận rộn, không có thời kì hẹn hò, chăm lo gia đình.

Như Anh (theo Mingpao )

Miền Bắc tuần tới hứng mưa giông

Cơ quan khí tượng cho biết, do tác động của vùng tụ hội gió trên độ cao 5.000 m, hai ngày cuối tuần miền Bắc ngày nắng, về tối và đêm có mưa giông.

Dự báo sáng thứ hai 23/3, miền Bắc trời khô ráo. Đến chiều tối, vùng tụ hợp gió hoạt động mạnh trở lại phối hợp với khối không khí lạnh yếu từ Trung Quốc di chuyển xuống gây mưa giông. Nhiều tỉnh vùng núi và trung du sẽ có mưa to, giông mạnh, người dân cần ngừa lốc xoáy, mưa đá và gió giật mạnh.

Mưa giông duy trì ở miền Bắc đến sáng 26/3, trời nồm ẩm, nhiệt độ không giảm đáng kể. Trang Accuweather của Mỹ dự báo Hà Nội thứ ba khoảng 22-28 độ, thứ tư 23-26 độ, sau đó tăng lên 22-31 độ vào thứ sáu 27/3.

Các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế thứ hai tiếp kiến 23-30 độ C, trời nắng. Đến thứ ba, do ảnh hưởng của không khí lạnh, khu vực này sẽ xuất hiện mưa rào và giông. Các tỉnh từ Quảng Bình trở vào đến Bình Thuận tuần tới trời nắng, nhiệt độ cao nhất lên 34.

Tây Nguyên và Nam Bộ tuần tới không mưa, nhiệt độ cao nhất ở Tây Nguyên lên 35. Nắng nóng 35-36 độ xảy ra ở Đông Nam Bộ, miền Tây 33-34 độ.

Theo cơ quan khí tượng, nhiệt độ trung bình từ tháng 3 đến 8 trên cả nước phổ biến cao hơn làng nhàng nhiều năm cùng thời kỳ khoảng 0,5-1 độ, riêng tháng 3 Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ cao hơn 1-2 độ. Nắng nóng 35 trở lên có khả năng xuất hiện sớm hơn trung bình nhiều năm tại Tây Bắc Bộ và Trung Bộ.

Lisa (BLACKPINK) thời trainee: Phụ trách kiểm tra đội hình, luyện tập 14-15 tiếng/ngày vì lý do khiến fan nghe xong cảm thấy xót xa cho nghề idol

Show sống còn "Thanh Xuân Có Bạn 2" đã chính thức bước vào khoảng thời kì huấn luyện găng tay. Lisa ( ) với nhân cách là huấn luyện viên vũ đạo, cũng đã xuất hiện và hướng dẫn cho các thực tập sinh rất nồng hậu. Hình ảnh "Lisa lão sư" nghiêm khắc nhưng tận tâm trong phòng tập, khác hoàn toàn với thành viên Hắc Hường sexy trên sân khấu, hay cô nàng Lisa dễ thương ở ngoài đời. Sự khác biệt này khiến người ngưỡng mộ không khỏi hích và phân trần sự hâm mộ đối với tinh thần làm việc chuyên nghiệp của nữ thần tượng.

Lisa (BLACKPINK) thời trainee: Phụ trách kiểm tra đội hình, luyện tập 14-15 tiếng/ngày vì lý do khiến fan nghe xong cảm thấy xót xa cho nghề idol - Ảnh 1.

Hình ảnh nghiêm nghị gây bất ngờ của Lisa khi hướng dẫn tập sự sinh

Trong suốt quá trình chỉ dẫn và chỉ đạo các thực tập sinh tập luyện, Lisa cũng đã có những san sẻ về bản thân thời từng là trainee, về thời gian tập dượt của mình ra sao và phương châm khi trình diễn trên sàn diễn.

Khi được hỏi thời còn là thực tập sinh, dành bao lăm thời kì để tập luyện, main dancer BLACKPINK đã khiến khán giả "sốc" khi san sẻ rằng: "thường nhật, lớp tập tành sẽ bắt đầu từ 12 giờ trưa tới 12 giờ đêm. Với tôi, tôi thường tiếp tục tập dượt cho tới 3-4 giờ sáng, vì tôi nghĩ rằng cơ hội sẽ không ở đây mãi".

Lisa cho biết thường tập tành từ 12 giờ trưa hôm trước tới 3-4 giờ sáng hôm sau, vì bản thân cho rằng "nhịp không ở đây mãi"

Lisa trực tiếp thị phạm cho thực tập sinh một cách chi tiết

Cô nàng chia sẻ thêm về lý do mình có những chỉ dạy rất chi tiết dành cho những thực tập sinh: "Tôi chỉ dẫn họ như vậy bởi tôi cũng đã là một tập sự sinh trong 5 năm, khi ấy tôi đảm trách việc rà đội hình. Tôi muốn huấn luyện họ một cách nghiêm khắc giống như chúng tôi đã từng, và họ chỉ có thể đạt đề nghị khi mọi thứ đều hoàn hảo".

Lisa tiết lậu từng đảm đang thẩm tra đội hình thời làm trainee, muốn huấn luyện nghiêm khắc các thực tập sinh giống như bản thân ngày xưa. Khi được hỏi mình có phải người cầu toàn không, Lisa liền gật đầu.

Sự cầu toàn của Lisa bắt nguồn từ phương châm của cô nàng khi trình diễn: "Khán giả thường sẽ không xem lại tiết mục 2 hay 3 lần, họ chỉ xem một lần mà thôi. nên chi bạn phải luôn trong dạng hấp dẫn nhất khi lên sàn diễn".

"Khán giả thường sẽ không xem lại tiết mục 2 hay 3 lần, họ chỉ xem một lần mà thôi. nên chi bạn phải luôn trong thể quyến rũ nhất khi lên sân khấu"

Tham khảo thêm

Cái cau mày đầy nghiêm khắc của Lisa khi đề nghị thí sinh phải đạt đến chừng độ hoàn hảo nhất

Đặc biệt, Lisa hỏi các thực tập sinh rằng thường nhật một buổi tập dượt sẽ kéo dài bao lâu. Khi nhận được câu đáp là 6 tiếng, nữ idol sinh năm 1997 cương trực tỏ quan điểm: "Các bạn cần tập dượt nhiều hơn, khi người khác đang giải lao và thư giãn. Bạn chẳng thể nghỉ hay ngủ khi đang phải đối đầu với những đội khác".

"Các bạn cần tập luyện nhiều hơn, khi người khác đang giải lao và thư giãn. Bạn không thể nghỉ hay ngủ khi đang phải đối đầu với những đội khác" - Lisa nghiêm khắc khi biết các trainee chỉ tập tành trong 6 tiếng

Có thể thấy, chỉ qua một vài lời chia sẻ của Lisa khi hướng dẫn cho các tập sự sinh dự chương trình, cô nàng đã cho thấy sự tận tâm khi huấn luyện cùng chuyên môn vững vàng của mình. Bên cạnh đó, người hâm mộ không khỏi bái phục nghị lực của em út BLACKPINK khi đã trải qua nhiều gian khổ trong thời gian làm trainee, luôn ý thức cao độ tự đoàn luyện bản thân.

Khán giả vốn biết tới một Lisa "nhân tài sàn diễn", nay lại càng ái mộ cô nàng vì dám sống hết mình với mê say và luôn là nguồn động lực, cảm hứng cho những tập sự sinh trong chương trình nói riêng cũng như những người yêu mến Lisa nói chung.

Lisa (BLACKPINK) thời trainee: Phụ trách kiểm tra đội hình, luyện tập 14-15 tiếng/ngày vì lý do khiến fan nghe xong cảm thấy xót xa cho nghề idol - Ảnh 10.

Lisa luôn là nguồn động lực, cảm hứng cho những tập sự sinh trong chương trình nói riêng cũng như những ý trung nhân mến cô nàng nói chung

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng "hoa mắt" vì đồ ăn trang trí đẹp như tranh vẽ

Không đẹp trai như a ma tơ nhưng lại sở hữu vóc dáng thư sinh cùng khối tài lẻ như thường piano, vẽ tranh, thiết kế nhà cửa đồ đoàn... nên chàng sinh viên Đỗ Xuân H. (sinh năm 1996) được vô thiên lủng chị em hâm mộ. ngày nay H. đang sống và học tập tại Tây Ban Nha, theo ngành kiến trúc nhưng lại thích nấu ăn, và anh chàng đang nổi danh đình đám trên MXH nhờ tài bếp nước.

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Chân dung Đỗ Xuân H. - nam sinh khéo tay vừa nổi lên như một "thần tượng" của chị em.

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Có ai tin những món ăn đẹp cầu kỳ này lại do 1 chàng đầu bếp "nghiệp dư" tự làm tất tật không?

Các món ăn do H. làm cốt theo phong cách hiện đại, từ bánh trái cho đến đồ ăn tây, có công thức và trang trí đẹp như ở nhà hàng. Mặc dù không học đầu bếp chuyên nghiệp nhưng "gia tài" các tác phẩm ẩm thực do H. kỳ công làm ra đã khá nhiều, đủ để chàng sinh viên trẻ chuẩn bị ra mắt một cuốn sách dạy nấu ăn của riêng mình.

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

H. cẩn trọng lựa từng chiếc lá cho đến giọt nước sốt trong suốt quá trình làm đồ ăn, cách chụp ảnh cũng đậm chất nghệ sĩ.

H. san sẻ với chị em trong một group yêu bếp núc: "Mình bắt đầu mê nấu ăn từ hồi khoảng 9-10 tuổi hay gì đó, nguyên cớ là hồi ý trên tivi chiếu cô Đê-Chang-Kưm nấu ăn quá đỉnh mà mỗi món lại có một câu chuyện cảm động đằng sau nữa, nên bắt đầu tập toẹ vào bếp ở nhà nấu mấy thứ đơn giản. Dù bé tí không biết gì nên hi hữu cũng hay bị đuổi đi chỗ khác chơi (mình còn nhớ y nguyên là trong phim có quyển “nhật ký gian bếp chính” nên mình cũng bắt chước ghi công thức vào một cái sổ bé bé giấu đi, xong cả lọ giấm chôn mấy chục năm dưới đất cũng ôm ấp định bắt chước nhưng may mà chưa có dịp trở tay).

Đến tầm 14-15 tuổi thì mình bắt đầu nghiện xem MasterChef, xong cũng bắt chước cái kiểu biểu hiện mà cô giúp việc hay chê là "Cái đĩa thì to mà đồ ăn được có một nhúm". Từ lúc ý trở đi thì mình hầu như hoàn toàn tự học trên mạng, đốn là những video trên Youtube từ cả những nữ giới nội trợ như Julia Child, Nigella Lawson và cả những đầu bếp chuyên nghiệp như Raymond Blanc, Marco Pierre White, Gordon Ramsay...

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Những món ăn vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn, nhìn đã thấy "sang chảnh" do H. tự mày mò làm tại nhà.

Tuy nhiên những nguyên liệu Tây nhiều khi cũng khó kiếm, mà hằng ngày ăn cơm cùng gia đình cũng chẳng thể tự do thí điểm món mới, nên thời kì ý mình làm bánh trái nhiều hơn để ăn tráng miệng (hồi cấp 3 mê làm bánh nên mình cũng từng được các bạn giới thiệu đặt bánh sinh nhật cho người này người kia).

Sau khi tốt nghiệp cấp 3 thì mình sang Tây Ban Nha du học, lúc đó như chú chim sổ lồng bay lạc tới thiên đường nông phẩm, nên bữa nào tự nấu cho mình mình cũng muốn thử làm một món gì mới lạ đã ấp ủ từ trước mà chưa có dịp thực hiện. Mỗi lần tự đi chợ là mình cứ trằm trồ quả cam sao mà mọng thế, quả đào sao mà ngọt thế, ơ quả fig (vả) trong truyền thuyết MasterChef đây à".

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

H. có thiết chế biến rất nhiều món đa dạng, từ ăn chính đến tráng miệng theo phong cách Âu.

Những câu chuyện dễ thương được H. khám phá qua từng ngày, qua từng món ăn mà anh chàng tự mày mò học hỏi khiến ai cũng bị cuốn theo niềm ham bếp nước. Thật ganh tị với người thân và bạn bè của H. bởi họ được thưởng thức những bữa ăn siêu ngon của anh chàng gánh vác này mỗi ngày.

dù rằng theo học ngành chẳng hề can dự, nhưng có vẻ H. đã tìm thấy chân ái đích thực của đời mình, và cậu sinh viên trẻ kiên tâm đeo đuổi thị hiếu nấu nướng một cách nghiêm chỉnh, thậm chí còn phối hợp cả 2 theo phong cách riêng độc đáo.

"Ngoài nấu bếp một mình thì mình cũng thích rủ các bạn cùng nhà và sinh viên cùng trường hi hữu hùn tiền để mình đi chợ, rồi tổ chức dinner party sao cho ăn ngon như nhà hàng, mà rẻ bằng một phần xong lại được tự do văn nghệ ca múa nhạc tại gia nữa.

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

H. "vẽ tranh" bằng đồ ăn với chem chép nướng mỡ hành, nem cuốn cá hồi, cá ngừ tẩm vừng, nộm tôm xoài nhồi bánh phồng tôm, bacon và bì lợn giòn, kèm 4 loại sốt hoisin, chua ngọt, gochujang, satay. Trông thật ảo diệu!

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Đây là tác phẩm độc nhất vô nhị trong lần đầu nấu bếp ra mắt công chúng của H. ở thành thị Segovia, Tây Ban Nha. Sau sự kiện này, anh chàng cũng được lên một góc nhỏ của trang báo địa phương.

Những bàn tiệc cực kỳ ấn tượng của H. kết hợp giữa 2 niềm ham mê: kiến trúc và ẩm thực.

Chàng du học sinh kiến trúc đam mê nấu ăn, nhiều hoa tay đến mức chị em cũng

Và đây là cận cảnh 1 góc "bức tranh" ẩm thực siêu sáng tạo của H., một sự phứa có dụng tâm nghệ thuật khiến ai cũng sửng sốt khi ngắm nhìn.

Năm ngoái thì mình có được thời cơ lần đầu tiên nấu bếp cho công chúng do một người quen giới thiệu cho một buổi tiệc thử rượu, nên mình đã làm một bàn tiệc trên tấm toan vẽ cho nó hào phóng và mới lạ, rồi từ đó thảng hoặc cũng nhận được một vài đơn đặt hàng tương tự. Sau nhiều năm mày mò, chung cuộc đầu năm nay mình cũng được một nhà xuất bản trong nước liên quan để ra mắt cookbook đầu tay trong năm nay, các bạn có gì ủng hộ mình nhé!".

Những thành quả H. có được tuy chưa đến mức hoành tráng nhưng cũng đủ để kiêu hãnh rồi. Nhiều cô nàng vụng trộm còn cảm thấy "ngại", bởi đa tài như H. thì chắc không phải ai cũng có khiếu nhưng riêng khoản nấu ăn thì chị em phải chào thua!